...nel centro storico di Aosta, inserito fra le antiche mura delle Porte Pretoriane che racchiudono le testimonianze di duemila anni di storia, in una posizione splendida, ecco un locale suggestivo ed elegante che si propone alla Clientela con la sua cucina raffinata e curata nella tradizione, offrendo menus regionali e proposte stagionali impreziosite dal talento dei cuochi e dalla cortesia del servizio, in un ambiente caldo e confortevole, composto da sale e salette movimentate su vari piani, che ricordano gli antichi manieri. Il locale è stato completamente ristrutturato nel 2000, e dispone di una capienza di circa 120 posti; inoltre, nel periodo estivo, propone, in un grazioso dehors, circa 30 posti. La chiusura settimanale è osservata il mercoledì, e sospesa nei mesi estivi; si accettano tutte le carte di credito. Il costo medio di un pranzo completo (vini esclusi) varia da € 25,00 a € 40,00. Esiste una buona carta dei vini regionali e nazionali ove sono rappresentate oltre 100 etichette. E' consigliata la prenotazione.