Ecole d'art culinaire

Oltre alle classiche lezioni di cucina la scuola si distingue per corsi su :

Piatti antichi regionali

Piatti antichi dell'area francoprovenzale

Cucina all'olio extra-vergine d'oliva

Erbe aromatiche: proprietà e utilizzo in cucina

  Redécouverte et diffusion d'anciens plats de la Vallée d'Aoste -Redécouverte et diffusion d'anciens plats de l'aire francoprovençale - La cuisine à l'huile extravierge d'olive - Herbes aromatiques: propriétés et utilisation en cuisine --- Revival and spreading of local ancient dishes from Aosta Valley - Revival and spreading of ancient dishes from franco-provençal area - The cuisine with italian extra-virgin olive oil - The aromatic herbes: properties and uses in the recipes

La Hoirie Fraz. Signayes-Ossan 122 - 11100 AOSTA (I)

Tel: 00/39/016545063 E-mail: lahoirie@tiscalinet.it