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di colore |
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Chardonnay ^ |
Possono concorrere altre uve bianche di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: intenso, fruttato, caratteristico Sapore: sapido, asciutto, pieno, caratteristico, talvolta con sentore di essenza legnosa |
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Gamay ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: fruttato, intenso, caratteristico Sapore: secco, fruttato, leggermente tannico, con fondo amarognolo |
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Fumin ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: caratteristico di spezie Sapore: asciutto, austero, con fondo amarognolo, talvolta con sentore di essenza legnosa |
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Muller Thurgau ^ |
Possono concorrere altre uve bianche di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: intenso e gradevole, aromatico Sapore: secco, fruttato, leggermente aromatico, fine |
Nebbiolo ^ |
Ottenuto da uve
Nebbiolo per almeno l'85%. Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
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Petit rouge ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: di rosa selvatica, caratteristico Sapore: secco, vellutato, mediamente corposo |
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Pinot gris ^ |
Possono concorrere altre uve bianche di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: caratteristico, molto intenso Sapore: secco, gradevole, armonico, equilibrato |
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Pinot noir vinificato in rosso ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: fruttato e persistente Sapore: secco, asciutto, vinoso, lievemente tannico, a retrogusto amarognolo |
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Pinot noir vinificato in bianco ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: fruttato, persistente Sapore: secco, armonico, caratteristico |
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Premetta ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
Odore: fine, intenso, caratteristico Sapore: asciutto, leggermente tannico, gradevole |
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Cornalin ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
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Mayolet ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
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Merlot ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
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Syrah ^ |
Possono concorrere altre uve rosse di vitigni raccomandati o autorizzati nella regione autonoma della Valle d'Aosta |
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